首页 > 热点资讯 >新闻内容

羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高

来源:租客网 2020年10月08日 18:04

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。








外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


相关推荐

什么是艺术美?

艺术美指艺术作品的美。是人类审美的主要对象。是艺术家对生活的审美感情和审美理想与生活美丑特性在优美艺术形象中的结合。艺术美和艺术不是同一概念。艺术是和哲学、宗教、伦理等相并列的社会意识形态。艺术美是对艺术品审美属性的概括。艺术美的种类繁多,存在于一切种类、样式的艺术作品中。艺术形象是艺术活动中客体的再现与主体的表现的统一。“客体再现”,即艺术家在创作的时候,如实地描写事物的客观形态,是客观的现实生活再现于艺术作品中。再现固然要描绘得像生活本身那样生动可悲、可信,但再现决不是照相式的有闻必录,而要经过艺术家的选择、提炼、集中和概括,甚至在再现时允许有某种变形,即在再现过程中已体现了艺术家的创作性劳动。

2020年04月29日 14:22

“七十七国集团和中国”呼吁支持WHO

本报联合国4月19日电(记者杨俊)“77国集团和中国”19日发表声明,赞赏世界卫生组织在抗击新冠肺炎疫情过程中发挥领导作用,呼吁国际社会团结一致,并增加对世卫组织的支持。声明指出,面对迅速蔓延的疫情,当务之急是挽救生命。声明赞赏世卫组织在谭德塞总干事带领下发挥的领导作用,全力支持世卫组织为发展中国家有效应对疫情提供信息、进行技术指导、开展培训等。声明强调,团结应成为主流,希望国际社会团结一致,防控病毒传播及引发破坏性后果。针对最需要援助的国家和未受疫情全面影响的国家,国际社会应合作提供科学指导、培训、设备、基本医疗用品和救援服务等。声明呼吁各国增加对世卫组织支持,指出疫情危机可能导致发展中国家几十年来发展成就付诸东流,在支持发展中国家应对危机过程中,世卫组织发挥至关重要的核心作用。

2020年04月21日 20:21

租房要依经济实力量力而行

年轻人在外打拼没有自己的房子,只能够是选择租房,而要现在租房的话也要留意很多的事宜,租房注意事项是什么呢?一、租房注意事项1、估算经济实力,量体裁衣。在开始租房的时候,一定要先弄清楚自己身上有多少钱,能干多大事,别盲目的进行选择。现在租房付款模式一般都是分三种,常见的有两种一种是季租,另一种是月租。季租顾名思义就是一个季度付一次房租,月租是指每个月付一次房租。如果自己手头比较紧,不妨采取月租的付款模式,那样压力小一点。最后一种是年租,一次交清全年租金,现在这种比较少见,一个人租房建议不必考虑这种付款模式。2、正确选择租房模式,少花冤枉钱。现在租房模式分为两种方式,一种是整租,就是指一套房子全部租给一个人。通常情况下这种租金是很贵的,一般每月都是上千元,上万元的都是有的。另外一种便是比较普遍的合租。合租是指一套房子租给几个人住。如果是一个人租房建议采取合租模式比较好,一个是价格便宜,另一个是相互之间也好有个照应,这个社会还是会好人比较多。3、合租虽然有好处,仍然需谨慎。个人租房都是选择合租,但是在合租的同时,一定要先问清楚和你一起合租的那些人是否有正当职业的人(这个异常重要),另外还要了解他们的生活习惯是否与你自己相吻合。在刚租房人不熟悉的情况下,这些问题你都可以问房东,相信房东会给你满意的答复。还有一种状况就是有些房东为了尽快将房屋出租会隐瞒一些事实,这时就要看你自己的观察能力了,当然这种情况比较少,房东也不希望自己房子里住着不守纪律的人。二、短租一般租多久“可长租可短租就是不限制你租住的时间。一般现在租房子房东都比较倾向于长租,就是半年、一年以上的签合同。短租呢,就意味着可以租一个月,或者房东协商,相对于长租来说较短的时间,一般是指半年以下的房子。  租房注意事项有很多,在租赁房屋的时候必须要能够多看看,保证将房子租赁事宜彻底的做好,避免产生各种各样的麻烦。

2020年04月17日 14:16